Sushi Shop x Albert Adrià
Laissez-vous entraîner dans un tourbillon de découvertes… Entre inspirations asiatiques et occidentales, plongez dans un univers d’exception.
Découvrez notre nouvelle box en édition limitée
"De mon expérience de la cuisine japonaise, j’ai toujours essayé de préserver ses valeurs et son identité, dont je suis un fervent admirateur. Une seule ambition : que cela vous plaise !"
Albert Adrià
Edition limitée en fonction des stocks disponibles.
COMPOSITION
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Albert Adrià crée 2 recettes originales pour Sushi Shop
Découvrez de nouvelles façons de consommer, avec le temaki like tapas à faire soi-même et l’onigiri à partager ou non !
TEMAKI LIKE TAPAS
"Je ne pouvais pas résister à l'idée de jouer à créer son propre temaki! Pour cette création, un peu dans l'esprit d'un tapas, j'ai imaginé plusieurs préparations, un guacamole aux saveurs japonisantes, un tartare de thon spicy, un mélange de légumes et pickles croquants, des champignons shiitake confits, que chacun pourra associer selon son envie avec du riz vinaigré et des feuilles de nori crispy."
Albert Adrià
1 temaki like tapas équivaut à 15 pièces environ.
SHIITAKE ONIGIRI DUO
“L’onigiri est la version japonaise du snacking. J’ai choisi une taille plus petite afin de pouvoir le déguster facilement, en quelques bouchées. Pour les saveurs, j’ai associé au riz des champignons shiitake confits, ainsi qu’un mélange de gingembre, de sésame grillé et de furikake. ”
Albert Adrià
2 pièces - Ce produit est également disponible à l’unité