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Signature Rolls
Signature Maguro Spicy
8 pièces
Trois piments, deux thons : déclinés crus, cuits, fumés et en pickles… Avec cette recette signature, le chef explore toutes les nuances de ces ingrédients pour vous offrir une expérience gourmande à 360°.
Ingrédients et Saveurs
Dessus : Thon Cru
Piment rouge
7 épices
À l'intérieur : Thon Cuit
Pickles de jalapeño
Huile de paprika fumé
Mayonnaise épicée
Sésame noir et blanc
Avocat
Coriandre
Spicy
Thon
Avocat