Mory Sacko

Dengaku Roll

dengaku-roll
6,30 € 6 pièces
Composition :
  • Caviar d'aubergines
  • Aubergine
  • Sésame wasabi
  • Huile de sésame
  • Mirin
  • Sauce miso
Recette non modifiable

« Le california aubergine miso est un clin d'œil à l’aubergine dengaku, plat phare de la cuisine japonaise. Le riz vinaigré, laqué au miso et au sésame, renferme un caviar aubergine/miso, du sésame relevé par une touche de wasabi, le tout surmonté d’un topping d'aubergine snackée. »

Additifs :

Saveurs

  • Spicy